食材:猪肝250克,酱油1勺,太白粉适量,红萝卜半根,青江菜1小把,盐少许
1,猪肝切片,放入热水中烫2~3秒钟即捞起。
2,接着用酱油和太白粉将猪肝腌片刻
3,起油锅,将猪肝炒熟捞出
4,接着再放入切片的红萝卜拌炒,并加适量水和少许盐调味。
5,用太白粉水勾芡,搅拌后放入切段的青江菜煮熟。
6,最后放入猪肝片拌匀
7,要吃的时候淋在白饭上即可
文章来源: 佼盼旋
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写的太好了!